Altberliner Kartoffelsuppe

mit Speck & Majoran

Wat

Kaltet

Knacker & Kassler mit Gürkchen
Bauernsülze mit Remouladensauce
Berliner Pellkartoffelsalat mit Gurke & Ei
Heringshäckerle mit Gewürzgurke & Zwiebeln

Gurkensalat mit Schmand & frischem Dill
Harzer Käse mit roten Zwiebeln & Paprika

Wat

Warmet

Schweinekrustenbraten mit

Schwarzbiersauce
Mini Bratwürstchen auf Sauerkraut
Kartoffel-Specksalat

Salzkartoffeln
 

Wat

für Brot

Krustenbrot & Hellet
Berliner Schmalz & Butter

Wat

Süßet

"Berliner Luft"

(Dessertcreme mit Himbeersauce)