Altberliner Kartoffelsuppe

mit Speck & Majoran

Wat

Kaltet

Knackerbrett & Kassler mit Gürkchen
Bauernsülze mit Remouladensauce
Berliner Pellkartoffelsalat mit Gurke & Ei
Heringshäckerle mit Gewürzgurke & Zwiebeln

frischer Gurkensalat mit Schmand & Dill
Harzer Käse mit Zwiebeln, Paprika & Kümmel

Wat

Warmet

Schweinekrustenbraten

in Schwarzbiersauce
Mini Bratwürstchen auf Sauerkraut
Kartoffel-Specksalat & Salzkartoffeln
 

Wat

für Brot

Krustenbrot & Hellet
Berliner Schmalz & Butter

Wat

Süßet

Berliner Luft

(Dessertcreme mit Himbeeren)