Buffet Zilleschmaus

 

​Zilleschmaus

Suppe

Altberliner Kartoffelsuppe

mit Speck & Majoran

 

Wat

Kaltet

 

Knackerbrett & Kassler mit Gürkchen
Bauernsülze mit Remouladensauce
Berliner Pellkartoffelsalat mit Gurke & Ei
Heringshäckerle mit Gewürzgurke & Zwiebeln

frischer Gurkensalat mit Schmand & Dill
Harzer Käse mit Zwiebeln,
Paprika & Kümmel

 

Wat

Warmet

 

Schweinekrustenbraten

in Schwarzbiersauce
Mini Bratwürstchen auf Sauerkraut
Kartoffel-Specksalat & Salzkartoffeln

 

 

Wat

für Brot

 

Krustenbrot & Hellet
Berliner Schmalz & Butter

 

Wat

Süßet

 

Berliner Luft

(Dessertcreme mit Himbeeren)

 

 

21,90 € pro Person

 

Preis ab 25 Personen, zzgl. ges. MwSt. 

Bei individueller Anpassung kann sich ein anderer Preis ergeben.

 

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