Wolke Sieben

 

 

​Buffet Wolke Sieben

Suppe

"Hochzeitssuppe"

mit feinen Markklößchen,

Gemüsejulienne & Eierstich

 

Kalt

Räucherfischvariation

mit Sahnemeerrettich & Honigsenfsauce
mit Creme gefüllte halbe Eier & Kaviar
fruchtiger Flusskrebscocktail
Büffelmozzarella mit Tomaten & Ruccolapesto
Bratenaufschnitt & rosa Roastbeef
Bunter Sommersalat mit Himbeerdressing
Käseversuchung mit Früchten

 

Warm

Zarter Rinderbraten in Steinpilzsauce
Fingermöhrchen & Honig-Mandel-

Broccoliröschen
Herzoginnen- & Petersilienkartoffeln
Lachsfilet & Garnelen in Limonensauce
Reisduett

 

Brot

Feine Brotauswahl
Butterlocken & Kräuterquark

 

Dessert

 Crème Brûlée

 

27,90 € pro Person

 

Preis ab 30 Personen zzgl. ges. MwSt.                   

Bei individueller Anpassung kann sich ein anderer Preis ergeben.

 

 

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