Buffet Waidmannsheil

 

 

​Buffet Waidmannsheil

Suppe

Wildconsumé

mit Waldpilzen & feinem Wurzelgemüse

 

Kalt

Terrinen & Pasteten
Williamsbirnen mit Preiselbeeren
Selleriesalat mit Mandarinen & Nüssen
Feldsalat & Rauke
mit Orangen & Waldfrüchten

Käsevariationen mit Trauben

 

Warm

Rehbraten in Burgundersauce
Apfelrotkraut & Speckbohnen
Wildragout mit Waldpilzen
Butterspätzle & Kartoffelklöße

 

Brot

Bauernbrot & Baguette
Kräuterbutter

 

Dessert

 Waldbeerengrütze mit Schlagsahne

 

 

27,90 € pro Person

 

Preis ab 25 Personen zzgl. ges. MwSt.                  

Bei individueller Anpassung kann sich ein anderer Preis ergeben.

 

 

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