Buffet Klassik

 

 

​Buffet Klassik

Suppe

Cremige Kartoffel-Steinpilzsuppe

 

Kalt

Räucherfischvariation

mit Sahnemeerrettich & Honig-Senfsauce
Bratenaufschnitt &
Rosa Roastbeef

Büffelmozzarella mit Tomaten & Ruccolapesto
Cantaloup-Melone mit Serrano
Ruccolasalat mit Cherrytomaten,

Parmesan & gerösteten Pinienkernen
Feine Käseversuchung mit Früchten

 

Warm

Jungschweinbraten mit feinem Champagnerkraut
Semmelknödeln & Butterkartoffeln
Lachsfilet mit fruchtiger Mango-Limettensauce
würziger Blattspinat & Reisduett

 

Brot

Brotauswahl mit Butter

 

Dessert

 Panna Cotta mit Mangomark

 

 

23,90 € pro Person

 

Preis ab 25 Personen zzgl. ges. MwSt.

Bei individueller Anpassung kann sich ein anderer Preis ergeben.

 

 

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