Flitter

 

 

​Buffet Flitter

Suppe

Cremesuppe von Flusskrebsen

 

Kalt

Räucherfischvariation mit 

Sahnemeerrettich &  Honigsenfsauce
mit Creme & Kaviar gefüllte halbe Eier
Hähnchenbrust mit Thunfischsauce & Kapern

feines Grillgemüse mediterran eingelegt
Cantaloup-Melone & Serrano

Grüner Salat mit Cherrytomaten & Parmesan
Käseversuchung mit Früchten

 

Warm

Geschmorte Kalbsnuss in Rotweinjus
Kartoffelrösti & Spätzle
Zanderfilet in Leichter Rieslingsauce
Feines Gemüse & Reisduett

 

Brot

Feine Brotauswahl
Butterlocken & Kräuterquark

 

Dessert

 Moussé au Chokolate mit Sahne

 

 

27,90 € pro Person

 

Preis ab 30 Personen zzgl. ges. MwSt.                  

Bei individueller Anpassung kann sich ein anderer Preis ergeben.

 

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